Lebensmittel: Produkt- und Prozessentwicklung

„Lebensmittel: Produkt- und Prozessentwicklung“ lebt als berufsbegleitend/dualer Studiengang unter anderem von der facheinschlägigen Berufstätigkeit, die ein fixer Bestandteil des Studiums ist. Ab dem zweiten Semester erfolgt der Know-how-Transfer von der Hochschule in die Ausbildungsbetriebe und umgekehrt. Dadurch haben Sie die Chance, sich persönlich passend zu spezialisieren und Ihre Kenntnisse praxisnah weiterzuentwickeln.

Im Laufe des Studiums werden verschiedene Praxisprojekte in den Ausbildungsbetrieben bearbeitet, diese stehen im direkten Bezug zur beruflichen Tätigkeit. Begleitet und betreut werden diese mit dem Know-how der FH JOANNEUM. Diese Kooperation ermöglicht es den Studierenden, ihr erlerntes Wissen in der Praxis anzuwenden und aufkommende Fragestellung auch direkt im Unterricht zu behandeln und zu diskutieren.

Darüber hinaus wird die Masterarbeit in Zusammenarbeit mit dem jeweiligen Betrieb verfasst, wobei aktuelle Fragestellungen des Unternehmens im Fokus stehen. Dadurch erhalten die Studierenden die Möglichkeit, an konkreten Herausforderungen des Unternehmens mitzuarbeiten, praxisnahe Lösungsansätze zu entwickeln und von dem Wissen und den Einrichtungen der FH JOANNEUM zu profitieren.