Master Up | Der Ernährungspodcast

Diese Folge ist ein Interviewgespräch mit der Lehrgangsleiterin von “Angewandte Ernährungsmedizin” Elisabeth Pail. Wir sprechen darüber, welche Vision von Anfang an hinter des Masterstudiengangs stand und werfen mit ihr zusammen einen spannenden Blick hinter die Kulissen.
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In dieser Folge hört ihr ein Gespräch zwischen Elisabeth Pail und Tania Schmoll. Die beiden sprechen darüber, weswegen Schmoll sich erst durch das Studium so richtig getraut hat, aus ihrer beruflichen Komfortzone herauszutreten, wie sie zum Thema Ganzheitliche Gesundheit gefunden hat und daraus die Online-Gesundheitsplattform „Maedchenname“ gegründet hat und weshalb sie der Zufall zum Coaching und Mentoring von Kolleg:innen gebracht hat. Es geht um die Überwindung von Zweifeln, das Kennenlernen der eigenen Grenzen, um das Thema Podcasten und mehr!

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Diese Folge ist ein Interviewgespräch mit Ria Lang und Martina Moik. Die beiden sind Gründerinnen von „Backmari“ und bieten gluten-und weizenfreie Backmischungen für Menschen mit medizinischen Einschränkungen und deren einfache Umsetzung zu Hause an. Wir sprechen darüber, wie es zur Gründung von Backmari kam, weshalb es berufliche „Liebe auf den ersten Blick“ zwischen den beiden war und wieso das Masterstudium den Grundstein für ihre Zusammenarbeit und die Unternehmensgründung gelegt hat.

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Diese Folge ist ein Gespräch mit Larissa Flückiger. Larissa zählt zu den Pionier:innen in der ernährungstherapeutischen Intensivmedizin in der Schweiz und betreut als eine der ersten „Advanced Practice Dietitian“ Neugeborene, Kinder und Jugendliche auf der Intensivstation. Wir sprechen darüber, weshalb ihre Masterthese die Basis bildete, um ihre aktuelle Stelle neu zu erschaffen, wie ihre Arbeit aussieht, welche Überraschungen das Masterstudium für sie bereithielt und welche Vorteile das Studieren im Ausland bietet.

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Diese Folge ist ein Interviewgespräch mit Dieter Feitek. Dieter ist kaufmännischer Direktor der Klinik Kittsee und erzählt, wie sein beruflicher Werdegang sich von der Diätologie, zur Ernährungsmedizin bis hin zu seiner aktuellen Position entwickelt hat.
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Diese Folge ist ein Interviewgespräch mit Anna Moor. Anna arbeitet als Diätologin und Psychotherapeutin und betreut Menschen mit Essstörungen. Sie erzählt von ihrem beruflichen Werdegang, wie sie mit ihren vielfältigen Ausbildungen einen ziemlich genauen Plan verfolgt hat und warum ihre Patient:innen ein besonderes Interesse für ihren Masterabschluss haben.
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Diese Folge ist ein Interviewgespräch mit Franziska Widmer-Howald. Franziska ist Projektleiterin im Bereich Prävention der Gesundheitsversorgung in Bern. In dem Gespräch erzählt sie uns von ihrem beruflichen Alltag, weshalb sie der Bereich der Prävention immer schon interessiert hat und weshalb es sie nach Abschluss ihres Masters so gepackt hat und sie einfach noch ein Doktoratsstudium in Wien angeschlossen hat.
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In der letzten Folge der 1. Staffel hört ihr ein Interviewgespräch mit Anna Prisching. Anna arbeitet als Advanced Dietitian im Intensivbereich des Krankenhausverbundes Steiermark und ist Fachexpertin für die Ernährungstherapie auf Intensivstationen. In dem Gespräch erzählt sie, weswegen sie sehr davon profitiert hat, direkt nach ihrem Bachelorabschluss ihren Master anzuschließen und warum es eigentlich eine recht spontane Entscheidung war.
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