20 Jahre FH JOANNEUM Bad Gleichenberg – das muss natürlich gefeiert werden! Deshalb hat sich unser Projektteam im Rahmen der Lehrveranstaltung „Forschungs- und Projektarbeiten“ im Masterstudiengang „Sport- und Eventmanagement“ gebildet.
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„Diätologie studieren heißt nicht, lernen wie man abnehmen kann, sondern wie man sich gesund ernährt“, sagt Franziska Biedermann. Auf einem Bauernhof in Kärnten groß geworden, spielten regionale Lebensmittel für sie immer schon eine wichtige Rolle.
Die Diätologinnen des Programms „GEMEINSAM G’SUND GENIESSEN – daheim und unterwegs“ stärken persönlich und virtuell die Ernährungskompetenz der steirischen Bevölkerung. Die Herausforderung der Coronakrise wurde als Chance zur Weiterentwicklung des Programms genutzt. Besonders Seniorinnen und Senioren sollen zukünftig von den kostenlosen Ernährungsberatungen profitieren.
In 25 Jahren haben knapp 2.300 Studierende am Department Gesundheitsstudien ihr Studium erfolgreich abgeschlossen. Sieben Absolventinnen und Absolventen möchten wir nun anlässlich unseres 25-jährigen Jubiläums vorstellen. Im Alumni-Porträt geben sie Einblicke in ihren jetzigen Beruf und wie die FH JOANNEUM sie darauf vorbereitet hat.
Forschung und Entwicklung – kurz F&E – sind seit 8 Jahren sein Arbeitsalltag: Wolfgang Staubmann, Dozent (FH), spricht im Interview über seine persönlichen Meilensteine.
Ein gut funktionierendes Immunsystem ist wichtig, um den Körper vor Krankheiten zu schützen. Die Abwehrmechanismen des Körpers zu stärken ist gar nicht so schwierig. Mit ein paar einfachen Tipps kann der Körper für die kalte Jahreszeit und gegen Krankheitserreger gewappnet werden – auch in Zeiten von Corona.
Seit September 2018 können Steirerinnen und Steirer kostenlose Ernährungsberatungen in ihrem Wohnbezirk in Anspruch nehmen. Zeit für eine erste Zwischenbilanz.
Die Studiengänge „Diätologie“ und „Nachhaltiges Lebensmittelmanagement“ haben sich für ein Projekt zusammengetan und das erste steirische Ketchup entwickelt.
Im Projekt „GEMEINSAM G’SUND GENIESSEN – daheim und unterwegs“ der FH JOANNEUM haben sich Diätologinnen mit Expertinnen und Experten der Sozialen Arbeit ausgetauscht.
Der Verband der Diaetologen Österreichs zeichnete das Projekt „EUTIP – Essen und Trinken in steirischen Pflegeheimen“ des Instituts Diätologie der FH JOANNEUM mit dem DIAETAWARD 2019 in der Kategorie „Wissenschaft & Forschung“ aus. Für uns ein Anlass, um mit Bianca Fuchs-Neuhold und Manuela Hatz vom Projektteam über die wesentlichen Erkenntnisse zu sprechen.