Das Technikum Food dient der Entwicklung und Beforschung von mechanischen, thermischen und mikrobiologischen Verfahren und Prozessen zur Verarbeitung und Herstellung von Vorprodukten und Lebensmitteln. Darüber hinaus wird die Entwicklung, Inbetriebnahme und Optimierung von Anlagen-Prototypen durchgeführt. Das Technikum wird für Forschung und Entwicklung, für die Lehre sowie für Seminare und Workshops verwendet.
Food Processing Lab
Technikum Food
